Accessibilité

Différence entre DLC et DLUO

Il existe deux types de dates de péremption pour les produits. Savoir faire la différence, c'est aussi éviter du gaspillage alimentaire.

La Date Limite de Consommation (DLC) est à différencier de la Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO).

A noter !

La viande, le poisson et les légumes frais ne se conservent pas longtemps : il faut donc les consommer rapidement après achat !

DLC ou DLUO ?

La différence est subtile entre DLC et DLUO.

 

 

 

 

  Produits concernés Mention sur l'étiquette Signification
Date Limite de Consommation (DLC) Denrées très périssables (oeufs, viande, poisson, produits laitiers, ...)

A consommer jusqu'au ...

(accompagné du jour et du mois)

Au delà de la date limite, le produit ne peut plus être consommé car il pourrait provoquer une intoxication alimentaire
Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO) Denrées moyennement et peu périssables (sodas, produits d'épicerie sèche : farien, thé, sel, pâtes, gâteaux, ...)

A consommer de préférence avant le ...

Au delà de la date limite, le produit ne présente a priori pas de danger pour la santé.

Il est encore consommable mais certaines qualités (saveur, odeur ...) peuvent être altérées.